Olá
pessoal!
Você já
viu um chester? É um dos pratos mais populares na ceia de Natal.
Bom, pelo
menos a ave congelada você já viu.
Pouco se sabe sobre a vida do chester antes de chegar a mesa. Mas existem muitos comentários e discussões.
Algumas pessoas comentam que é uma aberração, um animal inventado pelo homem, geneticamente modificado.
Alguns dizem que é um bicho que vive em um compartimento com uma gosma parecendo uma placenta e que o animal não tem cabeça!
Outras pessoas falam que ele é forçado a comer 24 horas por dia para ganhar peso rapidamente. Ou seja, é um monstro!!!
Mas calma, não é nada disso. O chester nada mais é do que um frango!
Ele é vendido desde o ano de 1983 pela empresa de alimentos Perdigão. Na época o chester foi lançado pela empresa com o objetivo de concorrer com a empresa Sadia que vendia muito bem o peru congelado.
Só que o chester não é um frango comum. É uma raça diferente de frango. É isso mesmo! Existem raças nos frangos, assim como nos cachorros. Por exemplo: pastor-alemão, poodle, pitbull e pintcher. São raças com tamanhos, cores e formas diferentes, mas são todos cães.
O chester é um frango selecionado por cruzamentos. O primeiro "frangão" foi importado dos Estados Unidos pela Perdigão em 1979 e um ano depois, deu origem ao chester que consumimos no Brasil.
O uso dessa técnica é muito comum na indústria de alimentos. Graças a esse trabalho, a ave que conhecemos hoje se diferencia das outras por oferecer mais peito, ou seja, a parte nobre da ave.
Mas é uma ave cheia de hormônios???
Não são usados hormônios para crescimento do chester nem para outras aves que consumimos. Primeiramente, porque o uso é proibido por lei no Brasil desde o ano de 2004.
Mas e a foto da ave, você já viu???
Então clique na imagem abaixo e assista o vídeo do CANAL ANIMAL TV.
